Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Veselu vistu gar mugurkaulu pārgrieziet uz pusēm, izpletiet un biezākajās vietās iegrieziet, lai tā izceptos vienmērīgi.
2. Citronzāles apakšējo, mīksto daļu, ķiplokus un koriandra kātus smalki sakapājiet, tad piestā ar baltajiem pipariem saberziet pastā.
3. Pastu sajauciet ar zivju mērci, sojas mērci, palmu cukuru un eļļu; 1 ēdamkaroti atsevišķi apklātu lieciet ledusskapī apsmērēšanai, ar pārējo vistu rūpīgi ierīvējiet; lieciet ledusskapī vismaz uz 2 stundām (vai pat uz nakti).
4. Grilu vai cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200 °C; vistu ar ādu uz augšu lieciet uz režģa, apakšā ievietojiet cepešpannu ar ūdeni.
5. Cepiet 45–50 minūtes, pa laikam plāni apsmērējot ar atlikto marinādi, kas nav saskārusies ar jēlo gaļu, līdz āda zeltaini brūna un ar pārtikas termometru mērītā temperatūra gan krūtiņas, gan kājas biezākajā daļā vismaz 30 sekundes ir 75 °C.
6. Atpūtiniet 10 minūtes, tad sadaliet gabalos un pasniedziet ar lipīgajiem rīsiem, som tam un nam chim chaeo mērci.
Padoms: Taizemes ziemeļaustrumu (Isānas) ielu ceptuvju klasika, ko cep virs oglēm, iespiestu starp bambusa nūjiņām. Uz grila cepiet netiešā karstumā, lai āda nepiedegtu, pirms gaļa izcepusies.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.