Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Zivs fileju sagrieziet 5 cm gabalos, apsāliet un atpūtiniet, kamēr gatavojat pastu. Kokum iemērciet ceturtdaļglāzē remdena ūdens.
2. Kokosriekstu skaidiņas, kaltētos čili, koriandra sēklas, kumīnu, kurkumu, ķiplokus un ingveru ar pusi ūdens sablendējiet ļoti gludā, biezā pastā.
3. Katlā uzkarsējiet eļļu un plāni sagrieztu sīpolu pasautējiet 6–7 minūtes mīkstu, gaiši zeltainu.
4. Pievienojiet garšvielu pastu, maisot apcepiet 3–4 minūtes, tad pielejiet atlikušo ūdeni un vāriet 5 minūtes. Pievienojiet gareniski uz pusēm pārgrieztus zaļos čili un kokum kopā ar mērcēšanas šķidrumu.
5. Ielieciet zivi, katlu uzmanīgi pakratiet (maisīšanas vietā, lai zivs paliktu vesela) un zem vāka uz mazas uguns vāriet 6–8 minūtes, līdz zivs gatava. Pievienojiet sāli.
6. Pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem; nākamajā dienā vēl garšīgāks.
Padoms: Kokum ir Rietumindijas augļa kaltēta miza, kas Goa karijam piešķir patīkamu skābumu un sārtumu. Ja nevarat dabūt, aizstājiet ar ēdamkaroti tamarinda pastas. Der jebkura stingras gaļas jūras zivs (piemēram, skumbrija, menca).
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.