Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Stilba gaļu un smadzeņu kaulus verdošā ūdenī blanšējiet 5 minūtes, tad noskalojiet — tā zupa būs dzidra.
2. Gaļu un kaulus lieciet lielā katlā ar svaigo ūdeni, ceturtdaļās sagrieztu sīpolu un piparu graudiem, uzvāriet, nosmeļiet putas un zem vāka uz mazas uguns vāriet 2,5–3 stundas, līdz gaļa irdena.
3. Papildiniet ar zivju mērci un sāli.
4. Pievienojiet 3–4 gabalos sagrieztas kukurūzas vālītes un ceturtdaļās sagrieztus kartupeļus un vāriet 15 minūtes.
5. Ielieciet daivās sagrieztu kāpostu un lociņus un vāriet vēl 3–4 minūtes, līdz kāposts tikko mīksts.
6. Tikmēr rīsus izvāriet atbilstoši iepakojumam, pasniegšanai norādīto zivju mērci sajauciet ar kalamansi sulu. Zupu iesmeliet dziļās bļodās tā, lai katram tiktu arī smadzeņu kauls; pasniedziet ar rīsiem un kalamansi zivju mērci.
Padoms: Vēsākās, kalnainās Batangasas provinces slavenā zupa — kaulu smadzenes izēd ar karoti, uzsmērējot rīsiem. Jo lēnāk vārīsiet, jo dzidrāks un garšīgāks būs novārījums.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.