Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Baklažānus vairākās vietās sadurstiet ar dakšiņu un atklātā liesmā, uz grila vai 220 °C cepeškrāsns augšējā līmenī, grozot, cepiet, līdz mizas pilnīgi melnas un vidus mīksts (apmēram 40 minūtes).
2. Nedaudz atdzesējiet, novelciet mizas, mīkstumu lieciet sietā un noteciniet 10 minūtes, lai iztecētu rūgtā sula.
3. Baklažānus ar nazi smalki sakapājiet (neblendējiet, lai paliktu nedaudz gabalaini).
4. Iemaisiet saspiestus ķiplokus, ļoti smalki sagrieztu sarkano sīpolu un pētersīļus.
5. Ar etiķi un olīveļļu samaisiet krēmīgu, pievienojiet sāli un piparus.
6. Vismaz uz 30 minūtēm lieciet ledusskapī un pasniedziet ar olīvām un pitu.
Padoms: Noslēpums ir dūmu garša — tāpēc vērts cept atklātā liesmā vai uz grila. Ja vēlaties pilnīgi gludu krēmu, var iemaisīt arī nedaudz drupinātas fetas vai maltu valriekstu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.