Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus keliose vietose subadykite šakute ir vartydami kepkite ant atviros liepsnos, grotelių arba viršutinėje 220 °C orkaitės lentynoje, kol odelė visiškai pajuoduos, o vidus suminkštės (apie 40 minučių).
2. Truputį atvėsinkite, nulupkite, minkštimą dėkite į sietą ir nuvarvinkite 10 minučių, kad ištekėtų karčios sultys.
3. Baklažanus smulkiai sukapokite peiliu (netrinkite trintuvu, kad liktų smulkių gabalėlių).
4. Įmaišykite trintą česnaką, labai smulkiai pjaustytą raudonąjį svogūną ir petražoles.
5. Su actu ir alyvuogių aliejumi išmaišykite iki kreminės konsistencijos, pagardinkite druska ir pipirais.
6. Bent 30 minučių dėkite į šaldytuvą ir patiekite su alyvuogėmis bei pita.
Patarimas: Paslaptis – dūmo skonis, todėl verta kepti ant atviros liepsnos ar grotelių. Jei norite visiškai vientiso kremo, galite įmaišyti truputį trupintos fetos arba maltų graikinių riešutų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.