Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Šai gatavošanai ar nepilnīgi izkarsētām olām izmantojiet tikai pasterizētas olas vai norādīto olu baltumu vai dzeltenumu produktu. Mērcei olīveļļā apcepiet smalki sakapātus ķiplokus 1 minūti, uzberiet miltus, kūpināto papriku un Kajennas piparus, samaisiet, tad pievienojiet tomātus; gatavojiet 15 minūtes biezu un sablendējiet viendabīgu.
2. Aioli pagatavošanai olu ar saspiestiem ķiplokiem un šķipsnu sāls lieciet rokas blendera traukā, blenderi novietojiet dibenā un tievā strūkliņā pielejiet eļļu, līdz iegūta bieza majonēze.
3. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet neregulāros 3 cm kubiņos un mērcējiet aukstā ūdenī 10 minūtes, tad rūpīgi nosusiniet.
4. Sakarsējiet eļļu līdz 140 °C un cepiet kartupeļus 8–10 minūtes mīkstus, neapbrūninot, tad izņemiet.
5. Sakarsējiet eļļu līdz 180 °C un pa daļām cepiet kartupeļus 3–4 minūtes kraukšķīgus un zeltaini brūnus; noteciniet uz papīra dvieļa un sāliet.
6. Lieciet šķīvī, pārlejiet ar bravas mērci un aioli un uzreiz pasniedziet ar zobu bakstāmajiem.
Padoms: Noslēpums ir divkārša cepšana: pirmā mīkstina, otrā padara kraukšķīgus; neizlaidiet.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.