Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šiam gaminimo būdui, kai kiaušiniai nėra visiškai termiškai apdorojami, naudokite tik pasterizuotus kiaušinius arba nurodytą baltymų ar trynių gaminį. Padažui alyvuogių aliejuje smulkintą česnaką kepinkite 1 minutę, pabarstykite miltais, rūkyta paprika bei Kajeno pipirais, išmaišykite ir sudėkite pomidorus; virkite 15 minučių, kol sutirštės, tada sutrinkite iki vientisumo.
2. Aioli padažui kiaušinį su trintu česnaku bei žiupsneliu druskos sudėkite į rankinio trintuvo indą, trintuvą pastatykite ant dugno ir plona srovele pilkite aliejų, kol susidarys tirštas majonezas.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite netaisyklingais 3 cm kubeliais, 10 minučių mirkykite šaltame vandenyje ir labai gerai nusausinkite.
4. Aliejų įkaitinkite iki 140 °C ir kepkite bulves 8–10 minučių, kol suminkštės, bet neparuduos, tada išimkite.
5. Aliejų įkaitinkite iki 180 °C ir bulves porcijomis kepkite po 3–4 minutes, kol taps traškios bei gražiai parus; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir pasūdykite.
6. Sukraukite į lėkštę, apšlakstykite bravas padažu bei aioli ir iškart patiekite su dantų krapštukais.
Patarimas: Paslaptis – kepti du kartus: pirmą kartą suminkštėja, antrą kartą tampa traškios; nepraleiskite.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.