Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kartupeļus izvāriet ar mizu, nomizojiet un vēl karstus izspiediet caur kartupeļu spiedi; ļaujiet nedaudz atdzist.
2. Plaucētajai mīklai (choux) uzvāriet 150 ml ūdens ar visu sviestu un šķipsniņu sāls, uzreiz ieberiet visus miltus un maisot uz uguns „apžāvējiet” biezā masā.
3. Noņemiet no uguns, ļaujiet nedaudz atdzist un pa vienai iemaisiet olas, līdz iegūstat spīdīgu, biezu plaucēto mīklu.
4. Kartupeļu biezeni samaisiet ar plaucēto mīklu, sāliet, piparojiet un ierīvējiet šķipsniņu muskatrieksta.
5. Bagātīgā daudzumā karstas saulespuķu eļļas (apmēram 180 °C) cepiet ar divām karotēm veidotas klimpas, līdz tās uzpūtušās un zeltaini brūnas.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet uzreiz, karstas.
Padoms: Pommes dauphine ir izcils kartupeļu biezeņa un plaucētās mīklas savienojums – kraukšķīgs ārpusē, viegls un gaisīgs iekšpusē. Eļļa nedrīkst būt pārāk karsta, lai bumbiņas izceptos arī vidū, pirms ārpuse piedeg.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.