Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nelielā katlā smalki sagrieztu šaloti ar baltvīna etiķi un pusi estragona kātu novāriet līdz pusei un izkāsiet (tas ir novārījums).
2. Sviestu uz mazas uguns izkausējiet un atdzesējiet remdenu.
3. Karstumizturīgā bļodā olu dzeltenumus ar remdeno novārījumu samaisiet gludus.
4. Bļodu lieciet virs tvaika un ar putojamo slotiņu nepārtraukti putojiet, līdz masa krēmīgi sabiezē.
5. Noņemiet no uguns un tievā strūklā pielejiet kausēto sviestu, līdz izveidojas bieza emulsija.
6. Iemaisiet smalki sagrieztas svaigas estragona lapas, sāliet, piparojiet un pasniedziet remdenu (klasiska piedeva steikam).
Padoms: Bearnas mērce ir Holandes mērces „garšaugu māsa” – estragona un vīna etiķa novārījums piešķir raksturīgo garšu. Svaigo estragonu iemaisiet tikai beigās, lai tas saglabātu spilgto aromātu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.