Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Mažame puode smulkintą askaloninį česnaką su baltojo vyno actu ir puse peletrūnų stiebų nugarinkite iki pusės, tuomet nukoškite (tai redukcija).
2. Sviestą ištirpinkite ant silpnos kaitros ir atvėsinkite, kad liktų šiltas.
3. Karščiui atspariame dubenyje trynius vientisai išmaišykite su šilta redukcija.
4. Dubenį dėkite virš garų ir nuolat plakite šluotele, kol masė kremiškai sutirštės.
5. Nukėlę nuo kaitros, plona srovele pilkite tirpintą sviestą, kol susidarys tiršta emulsija.
6. Įmaišykite smulkintus šviežius peletrūnų lapus, pagardinkite druska bei pipirais ir patiekite šiltą (klasikinis kepsnio palydovas).
Patarimas: Bearno padažas – prieskoninė olandiško padažo giminaitė. Būdingą skonį suteikia peletrūnų ir vyno acto redukcija. Šviežius peletrūnus įmaišykite tik pabaigoje, kad išsaugotų ryškų aromatą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.