Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Katlā ar biezu dibenu ūdeni ar sāli uzvāriet.
2. Trešdaļu kukurūzas miltu ar putojamo slotiņu nepārtraukti maisot ieberiet ūdenī un vāriet 2 minūtes, līdz sabiezē šķidrā putrā.
3. Atlikušos miltus pakāpeniski pievienojiet mazās porcijās, ar plakanu koka karoti enerģiski maisot un spiežot masu pie katla sienām, lai neveidotos kunkuļi.
4. Uz vidējas uguns spaidiet un apgroziet vēl 5–8 minūtes, līdz masa atdalās no katla sienām un smaržo pēc grauzdētas kukurūzas.
5. Bļodu izskalojiet ar ūdeni, izgāziet tajā ugali un izveidojiet kupolu.
6. Pasniedziet karstu, sagrieztu šķēlēs, ar sukuma wiki, nyama choma vai ragū; ar roku nokniebj gabalu, saveļ bumbiņā un mērcē mērcē.
Padoms: Ugali ir Kenijas, Tanzānijas un Ugandas ikdienas piedeva, reģiona «maize». Gatavo no baltās kukurūzas miltiem; var izmantot arī dzeltenos polentas miltus, taču garša un krāsa atšķirsies. Katla dibenā palikusī garoza (ukoko) pēc mērcēšanas viegli noņemama, daudzi to arī kraukšķina.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.