Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Baklažānus sadurstiet ar dakšiņu un veselus cepiet apmēram 45 minūtes, līdz miza sakrunkojusies un vidus pilnīgi mīksts.
2. Izceptos baklažānus pārgrieziet uz pusēm, ar karoti izņemiet mīkstumu (mizu izmetiet) un ļaujiet nedaudz notecēt.
3. Baklažānu mīkstumu sasmalciniet ar saspiestiem ķiplokiem (ar dakšiņu vai nazi, lai saglabātu zemniecisku konsistenci).
4. Pakāpeniski iestrādājiet olīveļļu, līdz izveidojas krēmīga, spīdīga pasta.
5. Pievienojiet citrona sulu, sāli un piparus un iemaisiet sasmalcinātus pētersīļus.
6. Nedaudz atdzesētu pasniedziet uz svaigi apgrauzdētas bagetes.
Padoms: Vesels cepts baklažāns iegūst dūmakaino dziļumu, kas šo krēmu padara par īstiem „nabadzīgā cilvēka ikriem”. Ļaujiet mīkstumam rūpīgi notecēt, citādi pasta paliks ūdeņaina.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.