Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Baklažanus subadykite šakute ir kepkite sveikus apie 45 minutes, kol odelė susiraukšlės, o vidus visiškai suminkštės.
2. Iškeptus baklažanus perpjaukite perpus, minkštimą išskobkite šaukštu (odelę išmeskite) ir leiskite šiek tiek nuvarvėti.
3. Baklažanų minkštimą susmulkinkite su trintu česnaku (šakute arba peiliu, kad išliktų rupus).
4. Pamažu įmaišykite alyvuogių aliejų, kol gausite kreminę, blizgią pastą.
5. Pagardinkite citrinų sultimis, druska bei pipirais ir įmaišykite smulkintas petražoles.
6. Šiek tiek atšaldykite ir patiekite užtepę ant ką tik paskrudinto prancūziško batono.
Patarimas: Kepant sveikus baklažanus išryškėja dūmiškas sodrumas, dėl kurio ši užtepėlė tampa tikrais „vargšo ikrais“. Gerai nuvarvinkite minkštimą, antraip pasta liks vandeninga.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.