Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kokosriekstu pienu sasildiet remdenu, iemaisiet raugu un tējkaroti cukura un ļaujiet putot 10 minūtes.
2. Lielā bļodā miltus sajauciet ar atlikušo cukuru, maltu kardamonu un sāli, pievienojiet olu un kokosriekstu pienu ar raugu un mīciet 8–10 minūtes gludā, mīkstā, nelipīgā mīklā.
3. Apsegtu siltā vietā raudzējiet 1 stundu, līdz apjoms dubultojies.
4. Mīklu izveltnējiet 1 cm biezu, izgrieziet 10–12 cm apļus un katru sadaliet četros trīsstūros; atpūtiniet vēl 15 minūtes.
5. Katlā eļļu uzkarsējiet līdz 170 °C un trīsstūrus porcijās cepiet no katras puses 1-2 minūtes zeltaini brūnus, līdz uzpūtušies.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet siltus ar tēju, kafiju vai pie uji.
Padoms: Mandazi ir svahili piekrastes iecienītais virtulis, ko ēd gan brokastīs, gan pie pēcpusdienas tējas; mēreni salds, tāpēc piedāvā arī pie ragū. Cepšanā galvenā ir eļļas temperatūra: pārāk karstā iekšpuse paliks jēla, pārāk vēsā piesūksies ar eļļu. Kardamona vietā varat izmantot kanēli.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.