Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kaltētās šitake uz 30 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī, izspiediet un smalki sagrieziet; garneles iztīriet un rupji sakapājiet.
2. Malto gaļu ar sojas mērci, austeru mērci, Shaoxing rīsu vīnu, cukuru, sezama eļļu, baltajiem pipariem un kukurūzas cieti 2–3 minūtes maisiet vienā virzienā, līdz masa elastīga, tad iemaisiet garneles un sēnes.
3. Vontonu mīklas plāksnītēm nogrieziet stūrus, lai iegūtu apaļas plāksnītes; burkānu sagrieziet ļoti mazos kubiņos.
4. No īkšķa un rādītājpirksta izveidojiet apli, uzlieciet plāksnīti, vidū iespiediet ēdamkaroti ar kaudzi pildījuma un, ar pirkstiem saspiežot, izveidojiet mazu groziņu ar atvērtu virsu; virsu ar karoti piespiediet gludu.
5. Katra siu mai virsū lieciet dažus burkāna kubiņus un kārtojiet ar cepamo papīru izklātā tvaicētājā.
6. Virs stipri verdoša ūdens tvaicējiet 8–10 minūtes, līdz pildījums izvārīts, un pasniedziet karstas.
Padoms: Dim sum galda dzelteni oranžie groziņi: virsa tradicionāli ir oranža no zivju ikriem vai burkāna. Varat pagatavot arī lielāku daudzumu — jēlus sasaldētus tvaicējot, tie būs gatavi 12–14 minūtēs.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.