Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušene šitake za 30 minut namočimo v mlačno vodo, ožamemo in drobno sesekljamo; kozice očistimo ter grobo sesekljamo.
2. Mleto meso s sojino omako, ostrigino omako, riževim vinom shaoxing, sladkorjem, sezamovim oljem, belim poprom in koruznim škrobom mešamo 2–3 minute v eno smer, da postane prožno, nato vmešamo kozice ter gobe.
3. Lističem za wontone odrežemo vogale, da dobimo okrogle lističe; korenje narežemo na zelo majhne kocke.
4. S palcem in kazalcem oblikujemo obroč, nanj položimo listič, na sredino vtisnemo zvrhano jedilno žlico nadeva in s prsti stisnemo v majhno košarico z odprtim vrhom; vrh z žlico gladko potlačimo.
5. Na vsak siu mai položimo nekaj korenčkovih kock in jih zložimo v soparnik, obložen s papirjem za peko.
6. Nad močno vrelo vodo soparimo 8–10 minut, da se nadev skuha, in vroče postrežemo.
Namig: Rumeno-oranžne košarice mize dim sum: vrh tradicionalno obarvajo oranžno ribje ikre ali korenje. Pripraviš jih lahko večjo količino – surovi zamrznjeni se skuhajo v 12–14 minutah soparjenja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.