Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas kaulus uz 2 stundām iemērciet aukstā ūdenī, lai izskalotos asinis, tad verdošā ūdenī blanšējiet 10 minūtes, nokāsiet un rūpīgi noskalojiet.
2. Kaulus lieciet tīrā katlā ar 2,5 litriem ūdens, šķēlītēs sagrieztu ingveru un uz pusēm pārgrieztu sīpolu un uz mazas uguns, nosmeļot putas, vāriet 1,5 stundas, līdz gaļa viegli atdalās no kauliem.
3. Tikmēr doenjang, gochugaru, sojas mērci, rīvētus ķiplokus un maltas perillas sēklas samaisiet pastā; Ķīnas kāpostu verdošā ūdenī blanšējiet 1 minūti un rupji sagrieziet.
4. Sīpolu un ingveru izņemiet, novārījumā iemaisiet garšvielu pastu, pievienojiet nomizotus, uz pusēm pārgrieztus kartupeļus un Ķīnas kāpostu un vāriet vēl 25–30 minūtes.
5. Kad kartupeļi mīksti, pēc garšas pievienojiet sāli un virsū lieciet rupji saplēstas perillas lapas.
6. Pasniedziet lielā kopīgā katlā, katrs sev paņem ar rīsiem; no kauliem gaļu atdala ar rokām vai irbulīšiem.
Padoms: Gamja-tang ir iecienīts Korejas vēlo vakaru ēstuvēs. Maltās perillas sēklas dod raksturīgo riekstaino, nedaudz zemaino garšu — ja tās nevarat dabūt, aizstājiet ar grauzdētām, maltām sezama sēklām, bet perillas lapas — ar baziliku.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.