Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Notīriet garneles, čaulas un galvas vāriet ūdenī 20 minūtes, tad izkāsiet šķidrumu; tas ir zupas pamats.
2. Lielā katlā eļļā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus 6 minūtes, pievienojiet saspiestus ķiplokus, ají panca pastu, sarīvētus tomātus un oregano un bieziniet 5 minūtes.
3. Pielejiet garneļu buljonu, pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un rīsus un vāriet 15 minūtes; tad pievienojiet cukurkukurūzu un zaļos zirnīšus un vāriet vēl 5 minūtes.
4. Pievienojiet garneles un vāriet 2–3 minūtes; noņemiet katlu no uguns un pa vienai iesitiet olas, kas karstajā zupā 3–4 minūtēs kļūs par plaucētām olām.
5. Uzmanīgi iemaisiet nesaldināto iebiezināto pienu un mazos kubiņos sagrieztu svaigo sieru (queso fresco, ko var aizstāt ar fetu), pievienojiet sāli un piparus un karsējiet vēl 1–2 minūtes, nevārot.
6. Lejiet dziļos šķīvjos, katrā liekot vienu olu, un pasniedziet pārkaisītu ar svaigu oregano vai huacatay.
Padoms: Arekipā chupe de camarones ir Lielā gavēņa piektdienu ēdiens; tur izmanto upes garneles, kas saldākas un lielākas. Negatavojiet bez buljona, kas vārīts no čaulām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.