Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūku pupas verdošā sālsūdenī vāriet 5–6 minūtes, atdzesējiet aukstā ūdenī un katrai pupai novelciet plāno, rūgteno miziņu, lai tās paliktu koši zaļas un krēmīgas.
2. Sarkanos sīpolus sagrieziet mazos kubiņos un uz 5 minūtēm lieciet aukstā ūdenī, lai kļūtu maigāki; noteciniet.
3. Rocoto pārgrieziet uz pusēm, rūpīgi izņemiet sēklas un izgrieziet dzīslas (ļoti ass!), sagrieziet mazos kubiņos; rocoto vietā der arī saldās paprikas un nedaudz svaiga čili maisījums.
4. Tomātiem izņemiet sēklas un sagrieziet kubiņos, svaigo sieru (queso fresco, ko var aizstāt ar fetas un rikotas maisījumu) sagrieziet 1 cm kubiņos, olīvas pārgrieziet uz pusēm.
5. Bļodā samaisiet cūku pupas, notecinātu kukurūzu, sīpolus, rocoto, tomātus, sieru un olīvas; etiķi samaisiet ar eļļu, sāli un pipariem un pārlejiet salātus.
6. Pārkaisiet ar sagrieztiem pētersīļiem un pēc 10 minūšu atpūtināšanas pasniedziet aukstus.
Padoms: “Solterito” nozīmē “mazs vecpuisis”; leģenda vēsta, ka ēdiens tik vienkāršs, ka to var pagatavot pat neprecēts vīrietis. Arekipā tas ir gavēņa ēdiens.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.