Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Боб кувајте у посољеној кључалој води 5–6 минута, охладите у хладној води, па зрнима скините танку, горкасту кожицу – тако ће остати јаркозелена и кремаста.
2. Црвени лук исеците на ситне коцкице и ставите у хладну воду на 5 минута да буде блажи; оцедите.
3. Рокото преполовите, пажљиво уклоните семенке и жиле (веома је љут!) и исеците на ситне коцкице; уместо рокота добра је и мешавина бабуре и мало свежег чилија.
4. Парадајзу уклоните семенке и исеците на коцкице, свежи сир (кесо фреско – може се заменити мешавином фете и рикоте) исеците на коцке величине 1 cm, а маслине преполовите.
5. У чинији помешајте боб, оцеђени кукуруз, лук, рокото, парадајз, сир и маслине; сирће помешајте са уљем, сољу и бибером и прелијте салату.
6. Поспите исецканим першуном и након 10 минута одмарања послужите хладно.
Савет: „Солтерито” значи „мали нежења” – према легенди, толико је једноставно да га може припремити чак и неожењен мушкарац; у Арекипи је јело за Велики пост.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.