Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Karamelei mazā katlā vāriet 100 g cukura ar 3 ēdamkarotēm ūdens dzintarkrāsā un uzreiz ielejiet mazas apaļas vai taisnstūra veidnes vai mazu veidnīšu dibenā, izklājiet. Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 170 °C.
2. Atlikušo cukuru ar atlikušo ūdeni un vienā strēmelē nomizotu citrona miziņu uzvāriet un gatavojiet apmēram 5 minūtes, līdz veidojas pavediens: starp diviem pirkstiem tas stiepjas 1 cm garš. Izņemiet miziņu un atdzesējiet sīrupu remdenu.
3. Bļodā uzmanīgi samaisiet olu dzeltenumus, neputojot, tad maisot tievā strūkliņā pielejiet remdeno sīrupu.
4. Izkāsiet caur smalku sietu un ielejiet veidnē ar karameli; pārklājiet veidni ar alumīnija foliju.
5. Ūdens peldē, veidni ievietojot līdz pusei ar karstu ūdeni piepildītā cepešpannā, cepiet 30–40 minūtes, līdz pudiņš sarec un vidū iedurts kociņš iznāk tīrs.
6. Atdzesējiet, lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām, tad ar nazi atdaliet malas, izgāziet uz šķīvja un pasniedziet mazos kubiņos.
Padoms: Radies Heresas klosteros, kur vīna dzidrināšanai izmantoja olu baltumus, bet dzeltenumi pārtapa debesu speķī. Ļoti sātīgs, pietiek ar mazu porciju.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.