Vištienos kukulių iešmeliai su terijakio glazūra (Tsukune)

Užkandis 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
323kcal
25gBaltymai
18gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsos kukuliams
  • 500 g malta vištiena
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 10 g imbieras
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 4 v. š. panko džiūvėsėliai
  • 1 v. š. krakmolas
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Glazūrai
  • 3 v. š. sojų padažas
  • 3 v. š. mirinas
  • 2 v. š. sakė
  • 1 v. š. cukrus
Aprašymas

1. Bambukinius iešmelius 30 minučių pamirkykite vandenyje, kad nedegtų.

2. Maltą vištieną su smulkintais svogūnų laiškais su galvutėmis, tarkuotu imbieru, kiaušiniu, panko, krakmolu ir druska rankomis kruopščiai minkykite 2–3 minutes, kol taps lipni.

3. Drėgnomis rankomis suformuokite 12 pailgų volelių, kiekvieną užverkite ant iešmelio, mėsą apspausdami aplink jį.

4. Glazūrai sojų padažą, miriną, sakę ir cukrų mažame puode virkite 3–4 minutes, kol taps sirupo tirštumo.

5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, iešmelius ant vidutinės ugnies kepkite 8–10 minučių, retkarčiais apversdami, kol visiškai iškeps.

6. Paskutines 2 minutes keliskart patepkite glazūra, kol blizgiai pasidengs, patiekite šiltus.

Patarimas: Tsukune mėgstami yakitori baruose; dažnai patiekiami su žalio kiaušinio tryniu mirkyti. Iešmelius galite kepti ir ant grotelių – glazūra bus dar karamelinė.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.