Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Bambusova nabodala za 30 minut namočimo v vodo, da se ne zažgejo.
2. Mletega piščanca z drobno sesekljano mlado čebulo, naribanim ingverjem, jajcem, pankom, škrobom in soljo z rokami temeljito mešamo 2–3 minute, da postane lepljiv.
3. Z mokrimi rokami oblikujemo 12 podolgovatih svaljkov, vsakega nanizamo na svoje nabodalo in meso pritisnemo okoli njega.
4. Za glazuro sojino omako, mirin, sake in sladkor v majhni posodi kuhamo 3–4 minute, da postane sirupasta.
5. V ponvi segrejemo olje in nabodala na srednjem ognju ob občasnem obračanju pečemo 8–10 minut, da so povsem pečena.
6. Zadnji 2 minuti večkrat premažemo z glazuro, da dobijo sijočo oblogo, in ponudimo toplo.
Namig: Tsukune je priljubljen v lokalih z jakitorijem; pogosto ga postrežejo s surovim rumenjakom za pomakanje. Nabodala lahko spečeš tudi na žaru – tam bo glazura še bolj karamelna.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.