Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame bambusvardaid 30 minutit vees, et need ei põleks.
2. Segame kana hakkliha hakitud rohelise sibula, riivitud ingveri, muna, panko, tärklise ja soolaga kätega hoolikalt 2–3 minutit kleepuvaks.
3. Vormime niiskete kätega 12 piklikku pulka ja lükkame igaühe vardasse, surudes liha ümber varda.
4. Keedame glasuuri jaoks sojakastet, mirin'i, sake't ja suhkrut väikeses potis 3–4 minutit siirupiseks.
5. Kuumutame pannil õli ja küpsetame vardaid keskmisel kuumusel 8–10 minutit, aeg-ajalt pöörates, kuni need on läbi küpsenud.
6. Viimase 2 minuti jooksul määrime mitu korda glasuuriga, kuni tekib läikiv kate, ja serveerime soojalt.
Nipp: Tsukune on yakitori-baaride lemmik; sageli pakutakse seda toore munakollasega, millesse vardaid kastetakse. Võid küpsetada ka grillil – seal saab glasuur veel karamellisem.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.