Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Tikras jautienos troškinys – patiekalas, kuriam reikia laiko: ilgai ir lėtai troškinta karka tampa švelniai minkšta, o padažas – sodriai raudonas ir tirštas. Skaniausia su šviežiais leistinukais.
1. Jautienos karką nuvalykite ir supjaustykite maždaug 3-4 cm kubeliais.
2. Svogūną smulkiai sukapokite ir kiaulienos taukuose lėtai apkepkite iki skaidrios auksinės spalvos.
3. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite sutraiškytą česnaką bei maltą raudonąją papriką, greitai išmaišykite ir iškart įpilkite truputį vandens – taip paprika nepridegs ir neapkars.
4. Sudėkite mėsos kubelius, pasūdykite, pagardinkite pipirais, kmynais bei lauro lapu.
5. Sudėkite žiedais supjaustytą šviesiąją saldžiąją papriką bei pomidorų kubelius, uždenkite ir ant silpnos ugnies savo sultyse troškinkite apie 2-2,5 valandos, kol suminkštės – prireikus po truputį papildykite vandens.
Leistinukai
6. Iš miltų, kiaušinių, vandens ir druskos išmaišykite vidutiniškai minkštą tąsią leistinukų tešlą, trumpai palaikykite ir leiskite mažais gabalėliais į smarkiai verdantį pasūdytą vandenį.
7. Leistinukams iškilus dar pavirkite 1-2 minutes, nukoškite ir patiekite su karštu jautienos troškiniu.
Patarimas: Gero jautienos troškinio paslaptis – lėtas, ilgas virimas. Jis paruoštas, kai mėsa jau beveik pati byra.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.