Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svogūną bei pančetą smulkiai supjaustykite; sultinį užvirinkite ir laikykite vos burbuliuojantį.
2. Plačiame puode su puse sviesto ir alyvuogių aliejumi pančetą kepkite 2–3 minutes, sudėkite svogūną ir troškinkite 3–4 minutes, kol taps skaidrus.
3. Suberkite žaliuosius žirnelius, užpilkite dviem samčiais sultinio ir troškinkite 5 minutes.
4. Suberkite ryžius, įpilkite dar 3–4 samčius sultinio ir dažnai maišydami bei po samtį papildydami sultinio virkite 16–18 minučių. Rezultatas turi būti skystesnis už rizotą, beveik šaukštu valgoma tiršta sriuba.
5. Nukelkite nuo kaitros, įmaišykite likusį sviestą, tarkuotą parmezaną bei petražoles, prireikus pasūdykite ir palaikykite 2 minutes.
6. Patiekite gilioje lėkštėje su šaukštu.
Patarimas: Venecijiečių teigimu, risi e bisi – nei sriuba, nei rizotas. Jei per tirštas, drąsiai įpilkite dar samtį karšto sultinio.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.