Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos blauzdą supjaustykite 3 cm kubeliais ir nusausinkite.
2. Storadugniame puode įkaitinkite aliejų bei pusę sviesto ir mėsą dviem porcijomis ant stiprios ugnies apkepkite iš visų pusių; išimkite.
3. Riebaluose patroškinkite smulkintą svogūną iki auksinės spalvos, sudėkite pomidorų pastą ir maišydami kepinkite 1–2 minutes.
4. Grąžinkite mėsą, sudėkite nuluptus kubeliais supjaustytus pomidorus bei čiobrelius, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir užpilkite tiek karšto vandens, kad vos apsemtų.
5. Uždenkite ir ant silpnos ugnies troškinkite 1,5–2 valandas, kol mėsa taps minkšta, o padažas tirštas bei blizgus; pabaigoje įmaišykite likusį sviestą.
6. Sudėkite į dubenį („tas“) ir patiekite su ryžių plovu arba bulguru, šalia pasiūlykite šviežių salotų.
Patarimas: Tas kebabı – senųjų Stambulo „esnaf lokantası“, darbininkų užeigų, klasika. Greitpuodyje mėsai suminkštėti pakanka ir 40 minučių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.