Traškūs saldžiarūgščiai ryžių makaronai (Mi krop)

Užkandžiai 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
400kcal
11gBaltymai
45gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • Makaronams
  • 100 g ryžių makaronai
  • 700 ml augalinis aliejus
  • 150 g krevetės
  • Padažui ir priedams
  • 3 vnt. askaloniniai česnakai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. tamarindų pasta
  • 4 v. š. palmių cukrus
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 50 g spindulinių pupuolių daigai
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 vnt. aitrioji paprika
Aprašymas

1. Sausus plonus ryžių makaronus žirklėmis sukarpykite 10 cm gabalėliais – nemirkykite.

2. Voke įkaitinkite aliejų iki 180 °C ir mažomis porcijomis suberkite makaronus: per kelias sekundes jie išsipūs; iš karto apverskite, išgriebkite ir sudėkite ant popierinių rankšluosčių.

3. Tame pačiame aliejuje kepkite išvalytas krevetes 1–2 minutes, tada išgriebkite.

4. Aliejų nupilkite, palikdami 2 valgomuosius šaukštus, jame iki aromato pakepinkite plonai supjaustytus askaloninius česnakus ir česnaką; sudėkite tamarindų pastą, palmių cukrų bei žuvų padažą ir virkite 3–4 minutes, kol susidarys tirštas lipnus sirupas.

5. Nukelkite nuo ugnies, greitai ir atsargiai įmaišykite traškius makaronus bei krevetes, kad kiekviena makaronų gija pasidengtų, bet nesubyrėtų.

6. Sukraukite į lėkštę, pabarstykite spindulinių pupuolių daigais, svogūnų laiškais su galvutėmis bei plonai supjaustyta aitriąja paprika ir iš karto patiekite.

Patarimas: Šventinis patiekalas iš senosios Bankoko karališkosios virtuvės: traškus, saldžiarūgštis, karamelizuotas makaronų lizdelis. Sumaišykite tik prieš pat patiekdami, nes ilgainiui sirupas suminkština makaronus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.