Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Суве танке пиринчане резанце маказама исеците на комаде дужине 10 cm – немојте их потапати.
2. У воку загрејте уље на 180 °C и додајте резанце у малим турама: надуваће се за неколико секунди; одмах окрените, извадите и ставите на папирни убрус.
3. Очишћене гамборе пржите у истом уљу 1–2 минута, па извадите.
4. Одлијте уље осим 2 супене кашике и на њему пропржите танко исечен шалот и бели лук да замиришу; додајте пасту од тамаринда, палмин шећер и рибљи сос и кувајте 3–4 минута да добијете густ, лепљив сируп.
5. Склоните са ватре и брзо, пажљиво умешајте хрскаве резанце и гамборе, да се свака нит обложи, али не поломи.
6. Распоредите на тањир, поспите клицама мунго пасуља, младим луком и танко исеченим чилијем и одмах послужите.
Савет: Празнично јело старе бангкошке краљевске кухиње: хрскаво, слатко-кисело, карамелизовано гнездо резанаца. Помешајте тек пре послуживања, јер сируп временом омекшава резанце.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.