Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Skumbrių filė supjaustykite į 4 dalis, odelę įpjaukite kryžmai, akimirkai panardinkite į karštą vandenį ir perplaukite šaltu – taip pašalinsite žuvies kvapą.
2. Imbierą supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūnų laiškus su galvutėmis – 4 cm gabalais.
3. Plačiame negiliame puode užvirinkite vandenį, sakę, sojų padažą, miriną ir cukrų, sudėkite pusę imbiero.
4. Žuvį odele aukštyn suguldykite vieną šalia kitos į verdantį skystį, uždėkite pagal puodą iškirptą kepimo popieriaus skritulį, kad skystis visur ją dengtų.
5. Virkite ant vidutinės ugnies 10–12 minučių, keliskart palaistydami skysčiu; paskutines 3 minutes šalia sudėkite svogūnų laiškus su galvutėmis.
6. Žuvį patiekite su sutirštėjusiu skysčiu, svogūnais, likusiomis šviežio imbiero juostelėmis ir ryžiais.
Patarimas: Nitsuke – vienas japoniškos žuvies virtuvės pagrindų: trumpas virimas ir daug skoningo skysčio. Paslaptis – popierinis skritulys (otoshibuta): net mažas skysčio kiekis apgaubia žuvį, o mėsa nesubyra.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.