Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos nugarinę skersai skaidulų supjaustykite plonomis riekelėmis, su sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu, kukurūzų krakmolu ir 3 valgomaisiais šaukštais vandens minkykite, kol mėsa sugers skystį.
2. Džiovintas aitriąsias paprikas ir Sičuano pipirus sausoje keptuvėje paskrudinkite, kol pakvips, stambiai sukapokite; pekininį kopūstą supjaustykite juostelėmis, česnaką ir imbierą smulkiai sukapokite.
3. Voke 1 valgomajame šaukšte aliejaus pekininį kopūstą ir pupelių daigus kepkite 2 minutes, pasūdykite, sukraukite gilaus dubens dugne.
4. Likusiuose 2 valgomuosiuose šaukštuose aliejaus pusę minutės pakepinkite doubanjiang, tuomet 5 česnako skilteles ir imbierą, užpilkite vandeniu, užvirinkite.
5. Sumažinkite kaitrą iki lengvo virimo, mėsos riekeles leiskite po vieną, virkite tik 1–2 minutes, kol vos išvirs; su skysčiu supilkite ant daržovių.
6. Ant viršaus užberkite skrudintas aitriąsias paprikas, Sičuano pipirus ir 3 kapotas česnako skilteles, 6 valgomuosius šaukštus aliejaus įkaitinkite iki dūmijimo, užpilkite, kad sučirškėtų; iškart patiekite su ryžiais.
Patarimas: Pabaigoje karštas aliejus tiesiog „susprogdina“ prieskonių aromatą, todėl turi būti tikrai karštas. Skysčio gerti nereikia: mėsą ir daržoves iškelkite ant ryžių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.