Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pieną pašildykite iki drungnumo, įmaišykite cukrų bei sausas mieles, palaikykite 5 minutes, kol pradės putoti.
2. Dubenyje sumaišykite kvietinius ir lipniųjų ryžių miltus bei druską, supilkite mielių pieną ir 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, mediniu šaukštu išmaišykite lipnią minkštą tešlą; uždengę šiltoje vietoje kildinkite 1 valandą, kol padvigubės.
3. Įdarui sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir smulkiai kapotus graikinius riešutus.
4. Aliejuotomis rankomis tešlą padalykite į 8 dalis, kiekvieną delne suplokite, į vidurį dėkite 1 kupiną valgomąjį šaukštą įdaro, pakelkite kraštus ir užspauskite į rutuliuką.
5. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite truputį aliejaus, rutuliukus dėkite siūle žemyn, po 1 minutės apverskite, aliejumi patepta mentele suplokite iki 1 cm storio; kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol pagels, o įdaras ištirps.
6. Patiekite šiltus, suvyniotus į popierinę servetėlę – atsargiai, sirupas viduje labai karštas!
Patarimas: Hotteok – mėgstamas Korėjos žiemos gatvės saldumynas: išorė traški, iš vidaus teka ištirpęs cinamoninis cukraus sirupas. Lipniųjų ryžių miltai suteikia tešlai malonaus tąsumo. Tešla labai limpa – visą laiką dirbkite aliejuotomis rankomis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.