Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Soojendame piima leigeks, segame juurde suhkru ja kuivpärmi ning laseme 5 minutit seista, kuni segu hakkab vahutama.
2. Segame kausis nisujahu, kleepuva riisi jahu ja soola, valame juurde pärmipiima ning 1 supilusikatäie õli ja segame puulusikaga kleepuvaks pehmeks tainaks; laseme kaetult soojas kohas 1 tunni kahekordseks kerkida.
3. Segame täidise jaoks pruuni suhkru, kaneeli ja peeneks hakitud Kreeka pähklid.
4. Jagame õliste kätega taina 8 osaks, surume igaühe peopesal lapikuks, paneme keskele 1 kuhjaga supilusikatäie täidist ning tõstame servad üles, sulgedes palliks.
5. Kuumutame pannil keskmisel kuumusel veidi õli, asetame pallid ühenduskoht all sisse, pöörame 1 minuti pärast ümber ja surume õlitatud pannilabidaga 1 cm paksuseks; praeme mõlemalt poolt 2–3 minutit kuldpruuniks, kuni täidis sulab.
6. Serveerime soojalt pabersalvrätikusse mähitult – ettevaatust, sees olev siirup on väga kuum!
Nipp: Hotteok on Korea talve lemmiktänavamaiustus: väljast krõbe, seest voolab sulanud kaneeline suhkrusiirup. Kleepuva riisi jahu annab meeldivalt nätske taina. Tainas kleepub väga – hoia käed kogu aeg õlised.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.