Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus su odele supjaustykite 3 cm storio griežinėliais, pasūdykite, palaikykite 20 minučių ir nusausinkite.
2. Maltą ėrieną suminkykite su tarkuotu svogūnu, aitriųjų paprikų dribsniais, malta raudonąja paprika, druska bei pipirais ir suformuokite plokščius tokio pat skersmens kaip baklažanų griežinėliai maltinukus.
3. Baklažanų griežinėlius bei maltinukus pakaitomis glaudžiai suverkite ant iešmų ir lengvai patepkite alyvuogių aliejumi.
4. Papriką bei pomidorus suverkite ant atskirų iešmų.
5. Karštame grilyje arba 220 °C orkaitėje ant grotelių kepkite 30–35 minutes, kelis kartus apversdami, kol baklažanai suminkštės, o mėsa iškeps bei apskrus.
6. Raudonąjį svogūną plonai supjaustykite, sumaišykite su smulkintomis petražolėmis ir patiekite su iešmais bei keptomis daržovėmis.
Patarimas: Garsus Gaziantepo patiekalas: baklažanas sugeria ėrienos riebalus, todėl neišsausėja. Labai skanu ir suvyniota į šviežią lavašą arba pitą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.