Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevce z lupino narežemo na 3 cm debele kolobarje, solimo in pustimo stati 20 minut, nato osušimo.
2. Mleto jagnjetino pregnetemo z naribano čebulo, čilijevimi kosmiči, mleto rdečo papriko, soljo in poprom ter oblikujemo ploščate polpete enakega premera kot jajčevčevi kolobarji.
3. Jajčevčeve kolobarje in mesne polpete izmenično tesno nanizamo na nabodala, nato jih rahlo premažemo z oljčnim oljem.
4. Na ločena nabodala nabodemo papriko in paradižnik.
5. Na vročem žaru ali na rešetki pečice pri 220 °C pečemo 30–35 minut in vmes večkrat obrnemo, da je jajčevec mehak, meso pa pečeno in zapečeno.
6. Rdečo čebulo tanko narežemo, zmešamo z drobno sesekljanim peteršiljem in s tem ter pečeno zelenjavo postrežemo nabodala.
Namig: Znana jed Gaziantepa: jajčevec vpije jagnječjo maščobo, zato ni suh. Zelo okusna je tudi zavita v svež lavaš ali pito.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.