Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus su kiaušiniu, druska ir 160 ml vandens išminkykite į vientisą kietą tešlą, suvyniokite į plėvelę ir palaikykite 30 minučių.
2. Džiovintus ančiuvius (be galvų ir vidurių) bei kombu virkite 2 litruose vandens 15 minučių, nukoškite. Moliuskus 30 minučių palaikykite sūriame vandenyje, kad išleistų smėlį, kruopščiai nušveiskite.
3. Tešlą ant miltuoto paviršiaus iškočiokite iki 2 mm storio, gausiai pabarstykite miltais, sulankstykite armonika ir aštriu peiliu supjaustykite 5 mm juostelėmis.
4. Į sultinį sudėkite degtuko storio šiaudeliais pjaustytą bulvę, virkite 5 minutes, sudėkite makaronus (nukratę miltų perteklių), virkite 4 minutes.
5. Sudėkite moliuskus, juostelėmis pjaustytą cukiniją ir tarkuotą česnaką, virkite 3–4 minutes, kol moliuskai atsivers; pagardinkite sojų padažu bei druska, pabaigoje užberkite svogūnų laiškus su galvutėmis.
6. Patiekite karštą giliuose dubenyse su kimčiais.
Patarimas: Kalguksu reiškia „peiliu pjaustyti makaronai“: ant jų likę miltai suteikia sriubai šilkinį tirštumą, todėl neperplaukite. Atvirus arba po virimo neatsivėrusius moliuskus išmeskite.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.