Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Išpjovą supjaustykite į 4 maždaug 2,5 cm storio kepsnius, įtrinkite trintu česnaku, druska bei pipirais, užberkite suplėšytą lauro lapą ir palikite 20 minučių kambario temperatūroje.
2. Gruzdintas bulvytes kepimo aliejuje arba orkaitėje paruoškite pagal pakuotės nurodymus iki traškumo ir laikykite šiltai.
3. Storadugnėje keptuvėje įkaitinkite pusę sviesto ir kepsnius kepkite iš abiejų pusių po 2–3 minutes iki vidutinio iškepimo; išimkite į šiltas lėkštes.
4. Į keptuvę supilkite vyną, atkelkite apskrudusius gabalėlius, sudėkite likusį sviestą bei lauro lapą ir virkite 2–3 minutes, kol padažas šiek tiek sutirštės; tuo metu kumpio riekeles 30 sekundžių panardinkite į padažą.
5. Kitoje keptuvėje iškepkite kiaušinius, kad tryniai liktų skysti.
6. Ant kiekvieno kepsnio dėkite kumpio riekelę bei keptą kiaušinį, apšlakstykite padažu ir patiekite su gruzdintomis bulvytėmis, tradiciškai mažame moliniame inde.
Patarimas: Lisabonos kavinėse po kepsniu dažnai dedama ir padaže pamirkyta keptos duonos riekė – jei esate alkani, išbandykite, nes ji sugeria daugiausia padažo.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.