Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Fileju sagrieziet 4 steikos (apmēram 2,5 cm biezos) un ierīvējiet ar saspiestiem ķiplokiem, sāli un pipariem; saplēsiet lauru lapu, uzkaisiet un atstājiet istabas temperatūrā 20 minūtes.
2. Frī kartupeļus cepamajā eļļā vai cepeškrāsnī izcepiet kraukšķīgus atbilstoši iepakojumam un turiet siltus.
3. Pannā ar biezu dibenu uzkarsējiet pusi sviesta un steikus cepiet 2–3 minūtes no katras puses (vidēji izceptus); izņemiet un lieciet siltos šķīvjos.
4. Pannā ielejiet vīnu, nokasiet piecepušos gabaliņus, pievienojiet atlikušo sviestu un lauru lapu un vāriet 2–3 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezējusi; tikmēr šķiņķa šķēles uz 30 sekundēm iemērciet mērcē.
5. Citā pannā izcepiet vēršacis ar šķidru dzeltenumu.
6. Katram steikam uzlieciet šķiņķa šķēli un vēršaci, pārlejiet ar mērci un pasniedziet ar frī kartupeļiem, tradicionāli mazā māla traukā.
Padoms: Lisabonas kafejnīcās zem steika bieži liek arī mērcē iemērktu ceptas maizes šķēli. Ja esat izsalkuši, izmēģiniet, jo tā uzsūc visvairāk sulas.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.