Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Toor dal nuplaukite ir su 500 ml vandens virkite 25 minutes iki minkštumo, šluotele išmaišykite iki vientisumo.
2. Juoduosius pipirus bei kuminą su česnako skiltelėmis grūstuvėje sutrinkite į rupią pastą.
3. Puode į likusį vandenį sudėkite tamarindų pastą, smulkintą pomidorą, ciberžolę bei druską ir virkite 8–10 minučių, kol pomidoras suminkštės bei išnyks žalias tamarindų skonis.
4. Sudėkite pipirų bei česnako pastą ir virtą dal, kaitinkite, kol paviršius suputos ir vos pradės virti – tada nukelkite nuo ugnies (rasam negalima ilgai virti, nes praranda aromatą).
5. Tadka įkaitinkite ghi, suberkite garstyčių sėklas ir, joms spragsint, sudėkite džiovintą aitriąją papriką, kario lapus bei asafetidą; po kelių sekundžių supilkite ant rasam ir pabarstykite šviežiomis kalendromis.
6. Patiekite karštą, gerkite iš puodelio arba užpilkite ant ryžių.
Patarimas: Rasam – skysta pipirinė ir rūgštoka Pietų Indijos valgymo sriuba. Tamilai sako, kad po gero rasam kakta turi išrasoti prakaitu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.