Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Тур дал оперите и кувајте са 500 ml воде 25 минута док не омекша, па жицом умутите да буде гладак.
2. Црни бибер и кумин у авану истуцајте са ченовима белог лука у грубу пасту.
3. У шерпи преосталој води додајте пасту од тамаринда, сецкани парадајз, куркуму и со, па кувајте 8–10 минута док парадајз не омекша и не ишчили сиров укус тамаринда.
4. Додајте пасту са бибером и белим луком и кувани дал, па загревајте док се на површини не појави пена и тек не почне да ври – тада склоните са ватре (расам не треба дуго кувати јер губи мирис).
5. За тадку загрејте ги, додајте семе слачице, а када запуцкета, додајте сушени чили, листове карија и асафетиду; после неколико секунди прелијте расам и поспите свежим коријандером.
6. Послужите вруће, за пијуцкање из шоље или преливено преко пиринча.
Савет: Расам је ретка, бибераста и киселкаста супа јужноиндијског оброка. Тамили кажу да после доброг расама на челу треба да избије зној.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.