Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bazilikų lapelius bei špinatus verdančiame vandenyje blanširuokite 30 sekundžių ir sudėkite į ledinį vandenį, kad išlaikytų ryškią žalią spalvą; nuspauskite.
2. Su 2 valgomaisiais šaukštais aliejaus smulkintus svogūną bei česnaką troškinkite 5 minutes, su bazilikais, špinatais, šviežiu queso fresco sūriu, nesaldintu sutirštintu pienu, karijų riešutais bei likusiu aliejumi trintuvu sutrinkite į kreminį vientisą padažą; pagardinkite druska ir pipirais. Vietoj queso fresco tiks fetos bei rikotos mišinys.
3. Spagečius dideliame kiekyje sūdyto vandens išvirkite al dente, nukoškite, truputį virimo vandens pasilikite.
4. Jautienos nugarinę supjaustykite į 4 plonas riekes, šiek tiek išmuškite, pagardinkite druska bei pipirais ir labai karštoje keptuvėje su trupučiu aliejaus kepkite iš abiejų pusių po 1–2 minutes.
5. Žalią padažą puode atsargiai pašildykite, nevirkite, nes sūris sušoks, įmaišykite spagečius ir prireikus praskieskite virimo vandeniu.
6. Žalius makaronus sukraukite į lėkštę, šalia dėkite kepsnį ir patiekite su virtomis bulvėmis arba trupučiu huancaína padažo.
Patarimas: Tai Genujos pesto perujietiškas pusbrolis; jį atsivežė italų imigrantai, o pinijų riešutus bei parmezaną pakeitė vietiniai ingredientai.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.