Palocų sriuba

Sriuba 90 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
344kcal
19gBaltymai
19gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 500 g kiaulienos mentė
  • 1.8 l vanduo
  • 400 g šparaginės pupelės
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. bulvės
  • 2 dl grietinė
  • 1 v. š. miltai
  • 1 a. š. prieskoninė paprika
  • 1 a. š. kmynai
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Palocų sriuba – Károly Gundelio klasika: soti sriuba su paprika, krapais ir grietine.

1. Svogūną smulkiai sukapokite ir trupučiuose riebalų patroškinkite iki skaidrumo, tada sudėkite kubeliais supjaustytą kiaulienos mentę ir kepkite, kol pabals.

2. Sudėkite sutraiškytą česnaką, apibarstykite malta raudonąja paprika bei kmynais, greitai permaišykite ir užpilkite vandeniu.

3. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždengę virkite ant silpnos ugnies, kol mėsa bus pusiau minkšta.

4. Sudėkite bulvių kubelius bei šparagines pupeles ir virkite, kol suminkštės.

5. Miltus su grietine išmaišykite be gumuliukų, trupučiu karšto skysčio suvienodinkite temperatūrą, įmaišykite į sriubą ir užvirinkite.

6. Galiausiai įmaišykite smulkiai kapotus šviežius krapus.

Patarimas: Tirštinimo mišinį prieš pildami visada atskieskite šiltu skysčiu, kad grietinės nesutrauktų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.