Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Palócka polievka je klasika Károlya Gundela: sýta papriková polievka s kôprom a kyslou smotanou.
1. Cibuľu nakrájame nadrobno, na troche tuku podusíme dosklovita, pridáme bravčové pliecko nakrájané na kocky a opekáme, kým nezmení farbu.
2. Pridáme pretlačený cesnak, posypeme mletou paprikou a rascou, rýchlo premiešame a zalejeme vodou.
3. Osolíme, okoreníme a pod pokrievkou na miernom ohni varíme mäso napoly domäkka.
4. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky a zelené fazuľové struky a uvaríme domäkka.
5. Múku s kyslou smotanou vymiešame bez hrudiek, temperujeme trochou horúcej tekutiny, vmiešame do polievky a spolu prevaríme.
6. Nakoniec primiešame najemno nasekaný čerstvý kôpor.
Tip: Zátrepku pred pridaním vždy zriedime teplou tekutinou, aby sa kyslá smotana nezrazila.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.