Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulės žarnas 30 minučių mirkykite drungname vandenyje, tuomet gerai išplaukite ir iš vidaus, po čiaupu leisdami per jas vandenį.
2. Mentę ir lašinius supjaustykite 1–2 cm kubeliais – ukrainietiškai naminei dešrai būdinga pjaustyta, o ne malta mėsa; lašinius pjaustykite smulkiau nei mėsą.
3. Į mėsą ir lašinius sudėkite sutrintą česnaką, maltus kvapiuosius pipirus, patrintus mairūnus, druską, pipirus bei šaltą vandenį ir kelias minutes stipriai minkykite rankomis, kol masė taps šiek tiek lipni; uždenkite ir 1 valandai dėkite į šaldytuvą.
4. Žarną užmaukite ant dešrų kimštuvo arba plataus piltuvo, galą užriškite ir ne per standžiai prikimškite masės; kas 20–25 cm persukite arba susukite spirale, oro burbuliukus pradurkite adata.
5. Orkaitę įkaitinkite iki 170 °C, dešrą paguldykite į taukais išteptą kepimo formą, įpilkite pusę stiklinės vandens ir kepkite maždaug 1 valandą, kartą apversdami, kol visos pusės gražiai paruduos, o sultys tekės skaidrios.
6. Patiekite šiltą su virtomis ar keptomis bulvėmis, krienais, garstyčiomis ir marinuotomis daržovėmis; puikiai tinka ir šalta, supjaustyta griežinėliais.
Patarimas: Jei neturite dešrų kimštuvo, piltuvą atstos nupjauto plastikinio butelio kaklelis; be žarnos iš masės galite suformuoti pailgus volelius ir kepti ant kepimo popieriaus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.