Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrieną supjaustykite 3 cm kubeliais, svogūnus – skiltelėmis, pomidorus bei papriką – stambesniais gabalais, česnako skilteles palikite sveikas.
2. Dubenyje sumaišykite mėsą, daržoves, pomidorų pastą, druską ir pipirus.
3. Mišinį sluoksniuokite moliniame inde (arba ketaus puode), ant viršaus paskirstykite sviesto gabalėlius.
4. Indo angą sandariai uždenkite folija bei dangčiu (originale – tešla) ir dėkite į šaltą orkaitę.
5. Orkaitę nustatykite į 180 °C ir kepkite 2,5 valandos, kol mėsa visiškai suminkštės.
6. Indą atverkite prie stalo ir patiekite savo padaže su bulguro plovu arba šviežia duona.
Patarimas: Kapadokijoje uždarytas molinis ąsotis prie stalo atveriamas smūgiu jį sudaužant. Molinį indą visada dėkite į šaltą orkaitę, antraip gali sutrūkti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.