Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Jēra gaļu sagrieziet 3 cm kubos, sīpolus daivās, tomātus un papriku lielākos gabalos, ķiploku daiviņas atstājiet veselas.
2. Bļodā sajauciet gaļu, dārzeņus, tomātu biezeni, sāli un piparus.
3. Maisījumu kārtojiet māla traukā (vai čuguna katlā), virsū uzkaisiet sviesta gabaliņus.
4. Trauka atveri cieši noslēdziet ar alumīnija foliju un vāku (oriģinālajā versijā ar mīklu) un lieciet aukstā cepeškrāsnī.
5. Cepeškrāsni ieslēdziet uz 180 °C un cepiet 2,5 stundas, līdz gaļa pilnīgi irdena.
6. Trauku atveriet pie galda un pasniedziet paša sulā ar bulgura plovu vai svaigu maizi.
Padoms: Kapadokijā noslēgto māla krūku pie galda pārsit ar vienu sitienu. Māla trauku vienmēr lieciet aukstā cepeškrāsnī, citādi tas var saplaisāt.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.