Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњетину исеците на коцке од 3 cm, црни лук на кришке, парадајз и паприку на крупније комаде, а ченове белог лука оставите целе.
2. У чинији помешајте месо, поврће, парадајз пире, со и бибер.
3. Смесу сложите у глинену посуду (или шерпу од ливеног гвожђа) и по врху распоредите комадиће маслаца.
4. Отвор посуде чврсто затворите алуминијумском фолијом и поклопцем (у изворној варијанти тестом) и ставите у хладну рерну.
5. Укључите рерну на 180 °C и пеците 2,5 сата, док месо не постане потпуно меко.
6. Посуду отворите за столом и послужите у сопственом сосу, са пилавом од булгура или свежим хлебом.
Савет: У Кападокији затворени глинени крчаг разбијају једним ударцем за столом. Глинену посуду увек стављајте у хладну рерну, иначе може пући.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.