Malajų kokosinėje kario sriuboje virti makaronai (Curry laksa)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
858kcal
38gBaltymai
83gAngliavandeniai
42gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 4 v. š. laksos pasta
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1000 ml vištienos sultinys
  • 400 ml kokosų pienas
  • 1 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • Sriubos priedams
  • 300 g ryžių makaronai
  • 300 g krevetės
  • 150 g keptas tofu
  • 150 g spindulinių pupuolių daigai
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 ryšulėlis mėtų lapai
  • 1 vnt. žalioji citrina
Aprašymas

1. Kiaušinius virkite 8 minutes, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir perpjaukite pusiau.

2. Ryžių makaronus pamirkykite arba išvirkite pagal pakuotės nurodymus, nukoškite ir padalykite į dubenis; spindulinių pupuolių daigus nuplikykite karštu vandeniu.

3. Puode laksa pastą kepinkite aliejuje ant silpnos ugnies 3–4 minutes, kol pakvips ir taps aliejinga.

4. Supilkite sultinį, užvirinkite, įpilkite kokosų pieno, žuvų padažo, įberkite cukraus ir lengvai virkite 5 minutes; sudėkite pusiau perpjautą keptą tofu bei išvalytas krevetes ir virkite 2–3 minutes, kol krevetės taps rausvos.

5. Ant makaronų sudėkite daigus ir užpilkite karšta sriuba su krevetėmis bei tofu.

6. Ant viršaus uždėkite kiaušinių puseles bei mėtų lapus, patiekite su žaliosios citrinos skiltele ir trupučiu sambalo.

Patarimas: Viena populiariausių malajų ir kinų (peranakanų) virtuvės sriubų, sodri, kreminė ir prieskoninga. Keptas tofu tarsi kempinė sugeria sultinį – tai vienas skaniausių laksa kąsnių.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.