După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem ouăle 8 minute, le răcim în apă rece, le curățăm și le tăiem în jumătate.
2. Înmuiem sau fierbem tăițeii de orez conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi îi scurgem și îi împărțim în boluri; opărim germenii de fasole mung cu apă fierbinte.
3. Într-o cratiță, prăjim pasta laksa în ulei, la foc mic, 3–4 minute, până devine aromată și uleioasă.
4. Turnăm supa de bază, aducem la fierbere, apoi adăugăm laptele de cocos, sosul de pește și zahărul și fierbem ușor 5 minute; adăugăm tofu prăjit tăiat în jumătate și creveții curățați și fierbem 2–3 minute, până când creveții devin roz.
5. Așezăm germenii peste tăiței și turnăm supa fierbinte împreună cu creveții și tofu.
6. Punem deasupra jumătățile de ou și frunzele de mentă și servim cu o felie de lime și puțin sambal.
Sfat: Una dintre cele mai populare supe ale bucătăriei malaeziano-chineze (peranakan), bogată, cremoasă și condimentată. Tofu prăjit absoarbe lichidul ca un burete – este una dintre cele mai gustoase îmbucături din laksa.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.