Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šonkaulius supjaustykite po vieną kaulą, blanširuokite verdančiame vandenyje 3 minutes ir perplaukite – taip sriuba bus skaidri.
2. Mėsą dėkite į didelį puodą su šviežiu vandeniu, dviem sveikomis neluptomis česnako galvomis, žvaigždanyžiais, cinamonu, baltaisiais bei juodaisiais pipirais (pipirus geriausia sugrūsti grūstuvėje arba suberti į mažą drobinį maišelį).
3. Užvirinkite, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 1,5 valandos, kol mėsa suminkštės, o sriuba taps kvapni bei pipirinė.
4. Pagardinkite sojų padažais ir druska; sultinys turi būti švelniai rusvas bei skaidrus.
5. Tuo metu išvirkite jazminų ryžius; padažui aitriąją papriką supjaustykite žiedeliais ir sudėkite į sojų padažą.
6. Sriubą su mėsa bei česnako skiltele supilkite į gilius dubenis, pabarstykite kalendromis ir patiekite su ryžiais bei aitriųjų paprikų sojų padažu – mėsą valgykite pamirkę padaže.
Patarimas: Pavadinimas reiškia „mėsos kaulų arbatą“: tai buvo jėgų suteikiantys Kelango uosto darbininkų pusryčiai, prie kurių ir šiandien geriama stipri kiniška arbata. Klango variantas tamsus, su žolelėmis; šis šviesus pipirinis variantas – singapūriškas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.